Přihláška na termín kurzu |
Místo konání | Přihláška na kurz a termín | Akreditace Poznámka k termínu školení |
---|---|---|---|
Master Barista od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
18. – 19. 5. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
29. – 30. 6. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 16:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
27. – 28. 7. 2024 # od 10:00 do 16:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 16:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
31. 8. – 1. 9. 2024 # od 10:00 do 16:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 16:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
28. – 29. 9. 2024 # od 10:00 do 16:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 16:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
26. – 27. 10. 2024 # od 10:00 do 16:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
Master Barista od 10:00 do 16:00 |
Praha |
... cena: 6.571 Kč/Kurz (7.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
16. – 17. 11. 2024 # od 10:00 do 16:00 hod. * cena včetně DPH: 7 950 Kč ... |
* Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval.
* Baristům i nadšeným kávomilcům, ale také kávovým hobíkům a těm, kteří chtějí mít v baristice jednou pro vždy jasno.
* Dále majitelům kaváren, cukráren, restaurací a barů, kteří zvyšují kvalifikaci svého personálu a hostům prezentují kvalitu.
Profil certifikovaného baristy: Absolvent ovládá kávovou teorii a praxi, obsluhu a nastavení kávovaru, kávomlýnku. Důraz je kladen na styl kávy espresso a latte art. Zná rozličné druhy přípravy kávy včetně alternativních a módních způsobů a s nimi související receptury typických nápojů založených na kávě. Ovládá latte art – práci s mlékem a mléčnou emulzí ve spojení s kávou. Důraz je kladen na kreativitu baristy, jeho zdokonalování a profesní vývoj. Je obeznámen s provozem kavárny, umí sestavit a připravit kávové menu.
Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu v malém počtu osob a je veden výhradně profesionálními, certifikovanými baristy z našeho týmu.
V průběhu intenzivního odborného, certifikovaného kurzu se dozvíte vše podstatné a odnesete si spoustu rad a tipů jak uchopit pozici barista a práci v kavárně u nás i v zahraničí. Dozvíte se jak dokonale připravit kompletní a profesionální kávové menu, na co si dát pozor. Postupně se naučíte připravovat jednotlivé nápoje zařazené na lístku v nabídce kavárny.
Obsah kurzu ve zkratce:
* Certifikát
* Studijní materiály
* Práce s kávou
* Příprava espressa
* Coffee menu
* Nastavení kávomlýnku
* Práce s mlékem
* Příprava mléčné emulze
* Latte art
Po absolvování kurzu budete umět mimo jiné připravit kompletní kávové menu, vyčarovat množství kávových motivů a zamilujete se do rozmanitého snoubení kávy s mlékem.
* Kurzovné: V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek, certifikátu v anglickém jazyce s mezinárodní platností.
* Pro každého účastníka kurzu jsou připraveny studijní materiály a podklady ke kurzu , které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.
* Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.