ODKAZ: https://www.skoleni-kurzy.eu/kurz-93829
Kurz: Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář)
Tento kurz pořádala firma: © 1. VOX a.s. - Praha 1
|
Další podobné školení nebo kurzy
|
Další naše kurzy nebo školení 1. VOX a.s.
Další podobné školení nebo kurzy:
Další podobné školení nebo kurzy # Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář)
Inspekční činnost České školní inspekce v zařízeních školního stravování - Aliaves Co., a.s.
... cena: 2.990 Kč/Kurz (3.618 Kč/Kurz včetně DPH) Duševní hygiena v životě manažera aneb psychická pohoda i při náročné práci - ICT Pro s.r.o. – Kurzy, školení, konzultace ICT a Soft Skills
... cena: 5.600 Kč/Kurz (6.776 Kč/Kurz včetně DPH) Duševní hygiena v životě manažera aneb psychická pohoda i při náročné práci - ICT Pro s.r.o. – Kurzy, školení, konzultace ICT a Soft Skills
... cena: 56.005.600 CZKCZK/Kurz (67.766.776 CZKCZK/Kurz včetně DPH) ...Jiná měna platby za kurz : CZKCZK/Kurz Duševní hygiena v životě manažera aneb psychická pohoda i při náročné práci - ICT Pro s.r.o. – Kurzy, školení, konzultace ICT a Soft Skills
... cena: 5.600.560.128 CZKCZKCZKC/Kurz (6.776.677.888 CZKCZKCZKC/Kurz včetně DPH) ...Jiná měna platby za kurz : CZKCZKCZKC/Kurz Duševní hygiena v životě manažera aneb psychická pohoda i při náročné práci - ICT Pro s.r.o. – Kurzy, školení, konzultace ICT a Soft Skills
... cena: 5.600 Kč/Kurz (6.776 Kč/Kurz včetně DPH) Provoz Kubernetes - infrastruktura, build a nasazení - DataScript s.r.o.
... cena: 34.000 Kč/Kurz (41.140 Kč/Kurz včetně DPH) Obstrukce účastníků přestupkového řízení v silničním provozu - jak být pánem řízení - Aliaves Co., a.s.
... cena: 2.990 Kč/Kurz (3.618 Kč/Kurz včetně DPH)Popis kurzu
Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář)
Kurz je určen pro ...
Seminář je určen všem, kteří se chtějí o požadavcích hygienického minima dozvědět více, ale i těm, kteří si chtějí danou problematiku osvěžit nebo zopakovat. Seminář je určen pro provozovatele i pracovníky stravovacích provozů (nebude řešena specifická problematika výrobců a prodejců potravin).
Lektoři kurzu
Ing. Lucie Janotová, Ph.D.
lektorka a poradkyně
[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...
• bezpečnost potravin (základní pojmy, platná legislativa a požadavky),
• smysl správné hygieny, obecné zásady bezpečné manipulace s potravinami a pokrmy,
• požadavky na pracovníky pracující ve stravovacích provozech (zdravotní stav, znalosti a školení, osobní hygiena),
• nebezpečí z potravin (biologická, fyzikální a chemická; jaké potraviny jsou rizikové),
• onemocnění z potravin a jak jim předcházet (prevence kontaminace potravin mikroorganismy, cizími předměty, chemikáliemi; podmínky rozmnožování mikroorganismů),
• správná výrobní praxe (zásady bezpečné manipulace při přípravě pokrmů – příjem, skladování, příprava, výdej; teplotní řetězec; alergeny; akrylamid),
• správná hygienická praxe (sanitace, zásady ochrany provozu proti škůdcům, odpady),
• konkrétní příklady nedostatků z praxe.
[Kurz] Obsah kurzu/školení...
• bezpečnost potravin (základní pojmy, platná legislativa a požadavky), • smysl správné hygieny, obecné zásady bezpečné manipulace s potravinami a pokrmy, • požadavky na pracovníky pracující ve stravovacích provozech (zdravotní stav, znalosti a školení, osobní hygiena), • nebezpečí z potravin (biologická, fyzikální a chemická; jaké potraviny jsou rizikové), • onemocnění z potravin a jak jim předcházet (prevence kontaminace potravin mikroorganismy, cizími předměty, chemikáliemi; podmínky rozmnožování mikroorganismů), • správná výrobní praxe (zásady bezpečné manipulace při přípravě pokrmů – příjem, skladování, příprava, výdej; teplotní řetězec; alergeny; akrylamid), • správná hygienická praxe (sanitace, zásady ochrany provozu proti škůdcům, odpady), • konkrétní příklady nedostatků z praxe. |
[Kurz] Cíl školení / poznámka ke kurzu...
Cílem on-line semináře je shrnout podstatné znalosti v oblasti hygieny a připomenout či doplnit, co vše by měli pracovníci vědět a dodržovat, přičemž bude kladen důraz na příklady z praxe. Budou vysvětleny či připomenuty požadavky na pracovníky pracující ve stravovacích provozech, zásady osobní hygieny, zásady správné výrobní a hygienické praxe při přípravě pokrmů, základní informace o činitelích, kteří mohou způsobit onemocnění z potravin a o tom jak onemocněním předcházet. Informace získané na semináři mohou posloužit jako podklad pro školení pracovníků prováděná vlastními silami. |
[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...
Používáme aplikaci ZOOM, není třeba její instalace. Přístup do on-line učebny zasíláme spolu s prezentací v případě potvrzené úhrady den před konáním on-line výuky, a to zpravidla mezi 12:30 až 15:30. Připojit se můžete z počítače i mobilu. V průběhu můžete získat odpovědi na vaše dotazy. Do 3 dnů po skončení on-line výuky obdržíte e-mailem odkaz se záznamem s platností na 7 kalendářních dnů. Po celou dobu konání lze využít naši technickou podporu (tel. 777 741 787), se vším vám pomůžeme. Pořízení zvukového či obrazového záznamu on-line vysílání není povoleno. On-line vysílání je realizováno společností 1. VOX a.s.
ODKAZ: https://www.skoleni-kurzy.eu/kurz-93829
Podobné kurzy #Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář) 
Poslední aktualizace: 2022-03-01 15:51:28
1. VOX a.s.
- Zpět k popisu kurzu Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář)
- Lektoři kurzu: Lucie Janotová
- seznam všech minulých termínů [Školení]
- Statistika Návštěvnost kurzu tento týden
- Další podobné školení nebo kurzy
- Další naše kurzy nebo školení 1. VOX a.s.
- Více informací :: Zásady osobní, provozní hygieny – správná praxe ve stravovacích provozech (on-line seminář)