---

Cílem semináře je seznámit vás s problematikou systému HACCP ve stravovacích provozech, dále s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. Bude vám vysvětlena problematika nebezpečí z potravin, dále základní pojmy a požadavky na systém HACCP....

Seminář je určen všem, kteří se chtějí o systému Hazard Analysis and Critical Control Points (dále jen HACCP) dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za systém HACCP zodpovědní. Seminář je primárně určen pro stravovací provozy (bude řešena oblast související s výrobou pokrmů)....

• legislativní požadavky na systém HACCP, • základní principy systému HACCP, • nebezpečí z potravin, • postup zavádění systému HACCP, • ověřování systému HACCP. Dotazy a diskuze....

Samozřejmostí je občerstvení, podkladové materiály a osvědčení o absolvování pro každého účastníka.

---

Zpět ke kurzu

• Systém HACCP ve stravovacích provozech krok za krokem
• 1. VOX a.s.
• Jednotlivé termíny podobných školení
• Dotaz ke kurzu

---

Platební podmínky pro účast na kurzu

Po objednání obdržíte na Vámi uvedený e-mail zálohovou fakturu s organizačními pokyny. Částku je možno uhradit hotově v místě konání nebo bankovním převodem. Počítačové kurzy je možné platit pouze bezhotovostně.

Bezplatné storno semináře přijímáme nejpozději 5 pracovních dnů před jeho zahájením. Po tomto termínu a v případě, že se účastník bez písemné omluvy na seminář vůbec nedostaví, je povinen uhradit plnou cenu semináře.