| Tento vzdělávací kurz/seminář již proběhl - Původní program vzdělávacího kurzu
Tento kurz již byl smazán
Tento kurz pořádala firma: © 1. VOX a.s. -
Praha 1
Další podobné školení nebo kurzy:
Popis kurzu
Systém HACCP ve stravovacích provozech
Kurz je určen pro ...Seminář je určen pro pracovníky, kteří jsou za systém Hazard Analysis and Critical Control Points (dále jen HACCP) zodpovědni, zejména pak vedoucím pracovníkům, interním auditorům, nebo pracovníkům provádejícím ověřování systému. Účast doporučujeme primárně zástupcům stravovacích provozů (bude řešena oblast související s výrobou pokrmů).
Lektoři kurzu
Ing. Lucie Janotová, Ph.D.
[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...
• legislativní požadavky,
• souh> základních principů systému HACCP (praktické využití),
• nebezpečí z potravin (zdroje a příčiny, kontaminace a prevence),
– postup zavádění systému HACCP,
• možnosti zjednodušení systému,
• ověřování systému (zásady sebehodnocení, ověřování třetí nezávislou stranou),
• zacházení s potenciálně nebezpečnými potravinami (pokrmy).
Odpovědi na dotazy.
[Kurz] Obsah kurzu/školení...
• legislativní požadavky,
• souh> základních principů systému HACCP (praktické využití),
• nebezpečí z potravin (zdroje a příčiny, kontaminace a prevence),
– postup zavádění systému HACCP,
• možnosti zjednodušení systému,
• ověřování systému (zásady sebehodnocení, ověřování třetí nezávislou stranou),
• zacházení s potenciálně nebezpečnými potravinami (pokrmy).
Odpovědi na dotazy. |
[Kurz] Cíl školení / poznámka ke kurzu...Cílem semináře je seznámit vás s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. A dále prohloubit znalosti problematiky systému HACCP, co se musí a nemusí. Bude probrána problematika nebezpečí z potravin, budou vysvětleny nejčastější chyby při zavádění a udržování systému HACCP. => Získáte informace, jak do systému zapracovat problematiku potravinových alergenů a dalších specifik stravovacího provozu. Dozvíte se, jak provést aktualizaci, příp. zjednodušení, systému HACCP v praxi (ve vlastním provozu). |
[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...Samozřejmostí je občerstvení, podkladové materiály a osvědčení o absolvování pro každého účastníka.
Poslední aktualizace: 2022-06-17 00:41:08
1. VOX a.s. |
Systém HACCP ve stravovacích provozech # Rekvalifikační vzdělávací kurzy + Finanční, právní, daňové, mzdové a účetní kurzy a semináře + Management, marketing, prodej a ostatní manažerské kurzy a školení
Téma kurzů nebo školení:
  Systémy řízení a ISO
Právo a legislativa
Virtualizace
Sport, umění a ostatní kurzy
Komentáře a dotazy na školení a nebo kurz
Pro tento kurz již nelze poslat žádný dotaz Hledáte náhodou nějakou práci?DIGITAL SYSTEMS ADVISORSeniority: Junior • Education: Bachelor About the Job: Do you have min. 1-year experience in Web Content Management and you would like to develop yourself further in CRM tools? Do you prefer meeting your colleagues in the office every da..., Praha 3 Head Chefefektivního využití elektřiny, plynu a spotřebního materiálu Zajištění dodržování HACCP předpisů v kuchyni Koordinace všech F..., Praha 1 Prodejce vodo-topo-plyn - Praha-Holešovicena počítači - stačí běžné uživatelské znalosti - náš systém tě naučíme mít praxi na obdobné pracovní pozici, ale absolventy... propracovaný systém školení v rámci zapracování. Naučíme i laika náš sortiment. možnost profesního a kariérního růstu – z prodejce..., Praha 7 Podobné kurzy # haccp + stravovacích + provozech
|
= Podobný kurz nebo školení
