Kurz je určen pro ...

* Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval.
* Baristům i nadšeným kávomilcům, ale také kávovým hobíkům a těm, kteří chtějí mít v baristice jednou pro vždy jasno.
* Dále majitelům kaváren, cukráren, restaurací a barů, kteří zvyšují kvalifikaci svého personálu a hostům prezentují kvalitu.

Profil certifikovaného baristy: Absolvent ovládá kávovou teorii a praxi, obsluhu a nastavení kávovaru, kávomlýnku. Důraz je kladen na styl kávy espresso a latte art. Zná rozličné druhy přípravy kávy včetně alternativních a módních způsobů a s nimi související receptury typických nápojů založených na kávě. Ovládá latte art – práci s mlékem a mléčnou emulzí ve spojení s kávou. Důraz je kladen na kreativitu baristy, jeho zdokonalování a profesní vývoj. Je obeznámen s provozem kavárny, umí sestavit a připravit kávové menu.

Lektoři kurzu

Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu v malém počtu osob a je veden výhradně profesionálními, certifikovanými baristy z našeho týmu.

[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...

V průběhu intenzivního odborného, certifikovaného kurzu se dozvíte vše podstatné a odnesete si spoustu rad a tipů jak uchopit pozici barista a práci v kavárně u nás i v zahraničí. Dozvíte se jak dokonale připravit kompletní a profesionální kávové menu, na co si dát pozor. Postupně se naučíte připravovat jednotlivé nápoje zařazené na lístku v nabídce kavárny.



Obsah kurzu ve zkratce:
* Certifikát
* Studijní materiály
* Práce s kávou
* Příprava espressa
* Coffee menu
* Nastavení kávomlýnku
* Práce s mlékem
* Příprava mléčné emulze
* Latte art

Po absolvování kurzu budete umět mimo jiné připravit kompletní kávové menu, vyčarovat množství kávových motivů a zamilujete se do rozmanitého snoubení kávy s mlékem.

[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...

* Kurzovné: V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek, certifikátu v anglickém jazyce s mezinárodní platností.
* Pro každého účastníka kurzu jsou připraveny studijní materiály a podklady ke kurzu , které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.
* Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.

[dotaz na školení/kurz] Formulář pro komentáře, dotazy a odpovědi

Dotaz ke kurzu: Master Barista

Předmět:

Text (Maximální počet znaků: 5.000, telefonní číslo vložte až do další kolonky) Ano, zobrazit    Nezobrazovat    text dotazu, ostatní data (tel/email) se samozřejmě nezveřejňují a nezobrazují, pouze budou přeposlána školící firmě

Váš email   ... a pro kontrolu zadejte prosím znova Váš email Někdy je zadaná špatná emailová adresa a odpověď se vrátí, proto prosím zadejte email dvakrát Vaše jméno             Příjmení Váš kontaktní telefon Chci poslat přihlašovací údaje na server skoleni-kurzy.eu [Registrovat jako uživatele Ano/Ne] Pokud jste přihlášeni, email nemusíte zadávat Vložte potvrzovací kód               Pro změnu potvrzovacího kódu je možno znovu načíst stránku