ODKAZ: https://www.skoleni-kurzy.eu/kurz-103150
Kurz: Výroba zákusků a dortů
IVEX [Praha]
... 16.500 Kč / kurz
... (firma není plátce DPH)
Objednat - pro přihlášení na kurz/školení klikněte na zvolený termín školení a místo konání
- Účastník kurzu obdrží certifikát
- Kurz je ukončen zkouškou
Přihláška na školení:
NEZÁVAZNÁ PŘIHLÁŠKA - Termín školení zatím není k dispozici | Podobné kurzy a školení | Žádost o kontakt - Zavolejte mi, prosím
Další podobné školení nebo kurzy # Výroba zákusků a dortů
CUKRÁŘ, CUKRÁŘKA PRO VÝROBU ZÁKUSKŮ A DORTŮ - Aktivní život od A do Z
... cena: 10.900 Kč/kurz bez DPH a/nebo cena je osvobozena od DPH CUKRÁŘ, CUKRÁŘKA PRO VÝROBU ZÁKUSKŮ A DORTŮ - Aktivní život od A do Z
... cena: 10.900 Kč/kurz bez DPH a/nebo cena je osvobozena od DPH ... pro objednání kurzu klikněte na zvolený termín školení
a/nebo je možno poslat:- Nezávazná přihláška - pokud Vám nevyhovují v současnosti nabízené termíny kurzů nebo pokud není k dispozici termín kurzu
- Objednávka na firemní školení u vás ve firmě. # Pro kalkulaci ceny zadejte předpokládaný termín kurzu, počet osob a místo konání kurzu.
- Poslední termín kurzu: v lednu 2023
- Další naše kurzy nebo školení: IVEX [Praha]
Popis kurzu
Výroba zákusků a dortů - s certifikátem
Kurz je určen pro ...
Výstupní doklad [Osvědčení] lze použít v rámci povinného souboru tří profesních kvalifikací k vydání živnostenského oprávnění. Jednotlivá Osvědčení o profesní kvalifikaci slouží pro zaměstnanecký poměr. Získání určité kombinace profesních kvalifikací opravňuje k připuštění k závěrečné zkoušce vedoucí k výučnímu listu, vždy v určitém oboru vzdělání.
Lektoři kurzu
Lektoři z firmy: IVEX [Praha]
[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...
Kurz je koncipován jako příprava ke zkoušce před autorizovanou osobou, která je součástí kurzu . Jednotlivá Osvědčení o profesní kvalifikaci slouží pro zaměstnanecký poměr. Výstupní doklad [Osvědčení] lze použít v rámci povinného souboru tří profesních kvalifikací k vydání živnostenského oprávnění.
* Získání určité kombinace profesních kvalifikací opravňuje k připuštění k závěrečné zkoušce vedoucí k výučnímu listu, vždy v určitém oboru vzdělání.
* Závěrečnou zkoušku z oboru Cukrář [29-54-H/01] lze složit po předložení osvědčení o získání následujících profesních kvalifikací: Výroba jemného pečiva, Výroba restauračních moučníků a Výroba zákusků a dortů. Zkoušku lze složit na školách, kde se tento obor vyučuje.
Obsah kurzu :
* Cukrářská výroba,
* suroviny,
* ekonomika ,
* evidence.
Název odborné způsobilosti # Výroba zákusků a dortů [kód: 29-007-H]
* Příjem a uchovávání surovin a polotovarů pro výrobu cukrářských výrobků
* Volba technologického postupu pro výrobu zákusků a dortů
* Příprava, výpočet spotřeby a úprava surovin pro přípravu cukrářských výrobků
* Zhotovování cukrářských těst, hmot a polotovarů
* Dělení, tvarování, plnění těst a dávkování hmot
* Příprava a použití základních náplní a polev
* Tepelná úprava cukrářských výrobků
* Dohotovování a zdobení zákusků a dortů
* Uchovávání, balení a expedice cukrářských výrobků
* Posuzování jakosti cukrářských surovin, polotovarů a hotových výrobků
* Prodej cukrářských výrobků
* Obsluha a seřizování strojů a zařízení na výrobu cukrářských výrobků
* Provádění hygienicko-sanitační činnosti v cukrářské výrobě, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin
* Vedení provozní evidence při výrobě a prodeji cukrářských výrobků
[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...
Cena je stanovena včetně studijních materiálů a zkoušky před autorizovanou osobou.
* 200 hodin [cca 10 týdnů] [z toho 60 hodin teorie a 140 hodin praxe]
ODKAZ: https://www.skoleni-kurzy.eu/kurz-103150
Poslední aktualizace: 2024-04-15 00:28:45
IVEX [Praha]
- Zpět k popisu kurzu Výroba zákusků a dortů
- seznam všech minulých termínů [Školení]
- Statistika Návštěvnost kurzu tento týden
- Další podobné školení nebo kurzy
- Další naše kurzy nebo školení IVEX [Praha]
- Více informací :: Výroba zákusků a dortů