Popis kurzu Odpady ve stravovacích provozech pro začínající a mírně pokročilé
Kurz je určen pro ...
Seminář je určen všem, kteří se chtějí o problematice odpadů ve stravovacích provozech dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za tuto oblast zodpovědní. Seminář je primárně určen pro stravovací provozy (bude řešena problematika stravovacích provozů).
Lektoři kurzu
Ing. Lucie Janotová, Ph.D. lektorka a poradkyně
[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...
• přehled platné legislativy,
• základní pojmy a definice,
• legislativní požadavky (povinnosti při nakládání s odpady),
• povinnosti původce odpadů,
• hygienické požadavky,
• praktické nakládání s odpady ve stravovacích provozech. Dotazy a diskuze.
[Kurz] Obsah kurzu/školení...
• přehled platné legislativy,
• základní pojmy a definice,
• legislativní požadavky (povinnosti při nakládání s odpady),
• povinnosti původce odpadů,
• hygienické požadavky,
• praktické nakládání s odpady ve stravovacích provozech. Dotazy a diskuze.
[Kurz] Cíl školení / poznámka ke kurzu...
Cílem je seznámit vás s problematikou odpadů ve stravovacích provozech a se základními povinnostmi původců odpadů. Budou vysvětleny základní pojmy. Seminář vám přinese odpovědi na otázky, co se má udělat s odpadem před jeho vyhozením, jak správně likvidovat zbytky jídel, zda je možné používat drtič odpadu, a mnoho dalších informací.
[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...
Samozřejmostí je občerstvení, podkladové materiály a osvědčení o absolvování pro každého účastníka.