Barista je člověk, který se specializuje na přípravu kávy, obzvláště espressa a nápojů založených na espressu.
Baristický kurz Vás provede cestou od zrnka kávy z plantáže k šálku hřejivého a okouzlujícího espressa. Kurz je určen všem milovníkům kávy a teplých nápojů, studentům odborných škol ke zvýšení kvalifikace, majitelům a zaměstnancům kaváren, cukráren. V průběhu kurzu se dozvíte vše potřebné a odnesete si spoustu rad a tipů jak si připravit dokonalou, profesionální kávu. Pro každého účastníka jsou připraveny studijní materiály a podklady
* Primární výhodou dvoudenního certifikovaného kurzu Barista Coffee Expert Barista Latte Art je mimo jiné okamžitá návaznost na druhý, specializační kurz a Vaše okamžitá finanční úspora 1000 Kč, dále úspora nákladů, času a energie
Cena kurzu Barista Coffee Expert je 3000 Kč a kurzu Barista Latte Art je 3950 Kč.
Cena balíčku dvoudenního kurzu Barista Coffee Expert Barista Latte Art je zvýhodněná, činí 5950 Kč.
Bc. Radim Janoušek - Akreditovaný lektor vzdělávání MŠMT-ČR, Licenční lektor a komisař CBA, Autorizovaná osoba profesních kvalifikací MMR-ČR
Baristický kurz Vás provede cestou od zrnka kávy z plantáže k šálku hřejivého a okouzlujícího espressa.
Pakliže se rozhodnete pro dvoudenní typ kurzu , absolvujete výhodně dva kurzy najednou.
První den kurz Barista Coffee Expert a druhý den kurz Barista Latte Art. Barista Latte Art navazuje na kurz Barista Coffee Expert a jedná se o specializační baristický kurz zaměřený na nápoje z kávy za pomocí mléčné emulze. Naučíte se vytvářet desítky kreativních vzorů a čeká na Vás den plný tipů a triků, jak s mlékem profesionálně pracovat a zacházet i jakým způsobem mléko používat.
Kurz se koná v reálném prostředí kavárny v malém počtu osob a je veden výhradně profesionálním, certifikovaným baristou z našeho týmu.
|
Profil certifikovaného baristy:
absolvent ovládá historii kávy a oblasti jejího pěstování, obsluhu kávovaru a kávomlýnku. Zná druhy přípravy kávy – latte art a receptury typických nápojů založených na kávě. Způsoby šlehání mléka, čištění a údržbu baristického náčiní.
Intenzivní baristický kurz je slavnostně zakončen teoretickými a praktickými zkouškami a předáním certifikátu s mezinárodní platností barového institutu Bar High v AJ.
Pro každého: studijní materiály - podklady, certificate
* Pakliže se rozhodnete pro dvoudenní typ kurzu , absolvujete výhodně dva kurzy najednou.
První den kurz Barista Coffee Expert a druhý den kurz Barista Latte Art. Barista Latte Art navazuje na kurz Barista Coffee Expert a jedná se o specializační baristický kurz zaměřený na nápoje z kávy za pomocí mléčné emulze. Naučíte se vytvářet desítky kreativních vzorů a čeká na Vás den plný tipů a triků, jak s mlékem profesionálně pracovat a zacházet i jakým způsobem mléko používat. Výhodou dvoudenního kurzu Barista Coffee Expert je mimo jiné okamžitá návaznost na druhý, specializační kurz a Vaše úspora nákladů, času a energie. V případě dvoudenního kurzu odcházíte s dvěma certifikáty a jste připraveni zazářit v tomto oboru u jakéhokoli kávovaru.
Kurz nelze absolvovat přes Úřad práce.