Přihláška na termín kurzu |
Místo konání | Přihláška na kurz a termín | Akreditace Poznámka k termínu školení |
---|---|---|---|
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
11. – 12. 5. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
26. – 27. 6. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
20. – 21. 7. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
24. – 25. 8. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
21. – 22. 9. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
19. – 20. 10. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
23. – 24. 11. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Kavárník od 10:00 do 17:00 |
Praha |
... cena: 41.281 Kč/Kurz (49.950 Kč/Kurz včetně DPH)
Chci informaci ke kurzu k tomuto termínu: Nezávazná přihláška |
-
7. – 8. 12. 2024 # od 10:00 do 17:00 hod. * cena včetně DPH: 49 950 Kč ... |
Profil certifikovaného kavárníka: Absolvent tohoto kurzu umí připravit celý nápojový lístek, ovládá latte art. Je obeznámen s provozem a technologiemi v kavárně, umí obsluhovat kávovar, kávomlýnek. Dále pronikne do marketingu a managementu kavárny, obsáhne manažerské metody a techniky, organizaci a psychologii provozu. Důraz je kladen na samostatnost, vedení a fungování provozu, jeho efektivnost, konkurenceschopnost a cílenou profitabilitu provozu kavárny.
* Pro každého účastníka jsou připraveny studijní materiály a podklady, které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.
Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu a je veden výhradně vedoucím sekce Barista z našeho týmu. Můžete se tak spolehnout na profesionální přístup. Každý účastník kurzu má k dispozici plnohodnotné pracoviště baristy. Pracuje na profesionálním baristickém postu s dvoupákovými kávovary a kávomlýnky včetně ostatních baristických pomůcek, potřeb a surovin.
Obsah kurzu ve zkratce:
* stavba a zařízení kavárny
* jak založit a otevřít kavárnu
* legislativa, úřady
* tipy a triky
* provoz a vedení kavárny
* praxe, příprava kávy
* latte art
* organizace práce v kavárně
* kávomlýnek, kávovar, obsluha
* sestavení kavárenského menu
* úspora nákladů, dodavatelé
* strategie kavárny, konkurence
* marže, tržby, profitabilita
* pokladní systém, kasa, vyúčtování
Pro každého účastníka jsou připraveny studijní materiály a podklady, které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.
* Kurzovné: V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek, certifikátu v anglickém jazyce s mezinárodní platností.
* Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.