Kurz je zaměřen na základní anatomii a fyziologii gastrointestinálního traktu a změny funkcí orgánových soustav, které souvisí s vyšším věkem. Součástí vzdělávání jsou rovněž změny v oblasti psychosociální. Účastníci kurzu se seznámí s možnostmi zajištění plnohodnotné výživy seniorů, tedy výživy s dostatečnou energetickou a biologickou hodnotou. Získají znalosti z oblasti klinické výživy se zaměřením na vybraná chronická onemocnění - metabolická, psychiatrická a oběhová.

Obsahu kurzu:

• Základy anatomie a fyziologie
• Výživu a výživovou politiku
• Nutriční potřeby seniorů
• Základy klinické výživy seniorů
• Systém nutriční péče v sociálních pobytových zařízeních
• Nutriční péči v sociálních pobytových zařízeních
• Nutriční péči o seniora jako součást domácí péče

Pro koho je kurz vhodný?

Pro zaměstnance sociálních služeb, ale i všechny ostatní, kdo pečují o seniory a chtějí vědět, jak jim pomoci ve správné výživě.

Lektor kurzu: PhDr. Dagmar Kovářů, RNT - odborný metodik nutriční péče v sociálních zařízeních, registrovaný nutriční terapeut, pedagog na SZŠ a VOŠZ Ostrava

Rozsah: 7 vyuč. hod.

Výstup: akreditované osvědčení o absolvování

Školení má akreditaci MPSV ČR a pracovníkům v soc. službách se uznává do dalšího vzdělávání v rozsahu 7 hod.