Seminář vás seznámí s požadavky v oblasti provozování stravovacích služeb, prodeje a výroby potravin dle platné české a evorpské legislativy, se zásadami správné hygienické praxe a výrobní praxe založené na principech systému bezpečnosti potravin. ...

Rekvalifikační kurz Poradce zdravého životního stylu je určen pro všechny, kteří se zajímají o zdravý životní styl v širším pohledu, neřeší pouze zdravý jídelníček, je určen pro všechny, kteří se chtějí stát profesionály v oboru, umět poradit svým klientům, nebo jen chtějí získat kvalitní znalosti pro pomoc sobě, rodině a svým blízkým. ...

Na semináři si osvojíte znalosti, jak se správně chovat ve společnosti a seznámíte se s tím, co vás může potkat na různých společenských akcích a u slavnostní tabule. Slavnostní a pracovní společenské příležitosti - návštěvy, divadlo, recepce, raut, koktejl... Pozvánka – jak ji správně přečíst. Dress code - jak se vhodně obléci na společenské příležitosti. Pracovní oběd. Chování v restauraci. Zasedací pořádek. Povinnosti hosta a hostitele. Zásady stolování. Pořadí menu. Netradiční názvy pokrmů. Nehody ve společnosti. ...

22. – 23.5.2017 PRVNÍ DNY V MANAŽERSKÉ POZICI ANEB CO VÁS ČEKÁ A JAKÝCH CHYB SE VYVAROVAT * První den (týden) v nové roli* Jak řídit své bývalé kolegy* Jak mě přijme tým* První konflikt* I motivace je moje práce* Jsem pod tlakem shora i zdola* Komunikace z pohledu manažera* Respekt a autorita* Jak být fér* Tykání a vykání* Týmová práce* Přijímání a předávání zpětné vazby Dozvíte se, jak se chovat v situacích, když se z kolegů stanou podřízení, jak komunikovat a motivovat podřízené. Tento cyklus bude Váš úspěšný začátek manažerské práce. Kurz, který z Vás udělá skvělého manažera!” 24.-25.5.2017 MANAŽERSKÉ ROZHOVORY ANEB NA CO SE PŘIPRAVIT V KOMUNIKACI S PODŘÍZENÝMI * Smysl manažerských rozhovorů* Techniky vedení rozhovoru* Struktura rozhovoru a příprava* Specifika jednotlivých druhů rozhovorů* Každodenní rozhovory* Výběrový rozhovor* Hodnotící rozhovor* Motivační rozhovor* Vytýkací rozhovor* Propouštěcí rozhovor* Předávání zpětné vazby* Reakce na emoce Připravíme Vás na všechny druhy komunikace, ke kterým na pracovišti často dochází nebo může v budoucnosti dojít. Ujasníte si specifika jednotlivých druhů rozhovorů, důležitost přípravy a budete mít možnost si komunikačně náročné situace vyzkoušet v modelových situacích. Vinařský penzion André – Šlechtitelská stanice vinařská, Vinařství roku 2015: Poloha a popis – Penzion André se nachází ve Velkých Pavlovicích v Jihomoravském kraji, 36 km od Brna. Součástí penzionu je Šlechtitelská stanice vinařská, dále pak restaurace s prosklenou částí a unikátním výhledem do sklepa s vinným sklepem, jehož kapacita je 40 míst. Penzion je umístěn přímo v srdci vinic. Pokoje – Samozřejmostí každého pokoje jsou pohodlné postele, stylový nábytek a vlastní sociální zařízení se sprchovým koutem nebo vanou. Čeká tu na Vás i fén a hygienické potřeby. K dispozici je LCD televize, telefon, trezor, Wi-Fi připojení a klimatizace. Wellness – Ve Vinařském penzionu André bylo otevřeno zcela nové wellness. Můžete se těšit na supermoderní kombinovanou saunu doplněnou solným panelem, na vířivku pro 4 osoby a také na luxusní balneovanu využitelnou na vinné lázně a také na koupele v růžích z rozária. Vstup do wellness je pro hosty na 30 minut ZDARMA. Stravování – Plná penze. V přízemí Šlechtitelky je situovaná stylová restaurace s prosklenou částí a unikátním výhledem do sklepa se sudy má kapacitu 50 míst, v letních měsících je otevřená také předzahrádka. V jídelníčku naleznete pokrmy z toskánské kuchyně, ale také tradiční moravské speciality. Zábava: Relaxační zahrada – V okolí celého penzionu se nabízí k relaxaci nádherně vytvořená zahrada s toskánskými prvky, plná různých druhů květin a dřevin. V zadní části penzionu můžete dále objevit i naučnou vinařskou stezku s téměř 160 různými odrůdami révy vinné. Vinotéka – V naší v ...

Filozofie Makrobiotiky je postavena na velmi jednoduchých principech, které skvěle fungují. Bohužel její dodržování v našich podmínkách nepřináší stejné úspěchy, jako je tomu u asijských populací, kde vznikla. Přitom stačí několik málo úprav, které z makrobiotiky udělají výživový směr, který povede k rovnováze tělo i mysl člověka v našich končinách. Základní pravidla makrobiotiky jsou jasná a transparentní, postavená na logických argumentech. ...

Intenzivní kurz je zakončen zkouškou dle NSK a předáním Osvědčení o získání profesní kvalifikace, Složitá obsluha hostů [65-008-H]. Kurz je určen zájemcům pro získání potřebné odborné kvalifikace a způsobilosti s následným uplatněním na živnostenském úřadě a získáním živnostenského oprávnění na hostinskou činnost, dále zájemcům o podnikání s cílem mít vlastní podnik napsán na své jméno, zaměstnancům v gastro oborech jako rozšiřující – úplnou kvalifikaci. Přihlášení do tohoto kurzu musí předcházet úspěšné absolvování kurzu Master, případně Kavárník či Barkeeper, Rekvalifikace nebo kurz Individuální. Jedná se o navazující, vzdělávací program. ...

Číslo akreditovaného kurzu : Neakreditováno : Naučte se jíst jako Špaček! Že máte jiné starosti? Chyba lávky. Máte znalosti, máte šarm, máte vůli. Ale o sebevědomí u slavnostní tabule můžete okamžitě přijít, když nevíte jak rozlousknout humrovi klepítka. V Pretty women bylo trapné chování u stolu legrační, ale vy legrační být určitě nechcete. Náš seminář vede Ladislav Špaček, absolutní jednička v oboru nejen u nás ale v celé střední Evropě. Bývalý poradce prezidenta Havla je navíc okouz ...

Číslo akreditovaného kurzu : neakreditováno : Ovládání obecných pravidel stolování, díky kterým nebudete v restauraci za burana, by mělo patřit k základní výbavě každého představeného, všech šéfů protokolu a taktéž úspěšných politiků. Umění držet správně příbor, správně si objednat (a vybrat společensky vhodné jídlo), vědět co s rukama a ubrouskem, to jsou ctnosti, které ocení každá zahraniční návštěva, kolega z jiného úřadu či významný obchodní partner. Cílem semináře je přiblížit v ...

Číslo akreditovaného kurzu : Neakreditováno : Ovládání obecných pravidel stolování, díky kterým nebudete v restauraci za burana, by mělo patřit k základní výbavě každého představeného, všech šéfů protokolu a taktéž úspěšných politiků. Umění držet správně příbor, správně si objednat (a vybrat společensky vhodné jídlo), vědět co s rukama a ubrouskem, to jsou ctnosti, které ocení každá zahraniční návštěva, kolega z jiného úřadu či významný obchodní partner. Cílem semináře je přiblížit v ...

Setkáváte se s osobami v seniorském věku? Jste sociální pracovník, pracovník v sociálních službách nebo máte ve svém okolí seniory, kterým byste rádi pomohli? Pak je náš vzdělávací program určen právě Vám! Seznámíte se se zvláštnostmi a změnami ve stravování seniorů s ohledem na jejich fyziologické změny. Dozvíte se, jak posoudit dostatečný nutriční příjem seniorů, dokážete zajistit dietní stravování a také budete umět dietní pokrm připravit. Budete schopni diagnostikovat riziko dehydratace, které je rovněž nutné u seniorů sledovat. Správně zvolenou stravou můžete změnit zdravotní i psychický stav seniora. A to jistě při výkonu svého povolání oceníte vy, Váš zaměstnavatel a především Váš klient či příbuzný. Přijďte si prohloubit své znalosti a dovednosti, dozvíte se také novinky z oblasti stravování seniorů. ...